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木耳营养价值及功效 食用时有3个禁忌要注意

2019-05-11 09:38:59 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

前天晚上吃饭时,看着餐桌上的木耳炒肉,我不由吐槽了一句:怎样又是木耳???这礼拜都吃了四次木耳了!老公听到我的吐槽,从厨房慢吞吞地飘来5个字:避免你贫血!关于木耳防备贫血这

前天晚上吃饭时,看着餐桌上的木耳炒肉,我不由吐槽了一句:怎样又是木耳???这礼拜都吃了四次木耳了!老公听到我的吐槽,从厨房慢吞吞地飘来5个字:避免你贫血!关于木耳防备贫血这事儿,在我家或许现已根深柢固了!

吐槽归吐槽,但木耳确实是一种营养价值丰厚的食物,有着“素中之荤”的称谓,但凭这个称谓,就知道木耳的效果非同一般。从营养学的视点来说,木耳中的蛋白质、维生素E、铁元素等的含量丰厚,也正是由于木耳的铁元素含量丰厚,因此关于缺铁性贫血的防备确实能起到必定的效果,这一点或许也是不少人喜爱常常木耳的原因吧。

从药用价值的视点来看,木耳有着补气养血、润肺止咳、止血降压等成效。关于一般的气虚血亏、肺虚久咳、、痔疮出血、妇女崩漏、高血压等都有必定的辅佐医治效果。研讨显现,黑木耳还有必定的推迟变老的效果,这关于许多女性朋友来说,可是一个福音了。

尽管木耳的效果有不少,常吃木耳的优点多,可是食用木耳时,也是有一些忌讳需求留意的,尤其是饮食调配方面,有3个忌讳要留意。

1.木耳忌萝卜

不管是白萝卜,仍是青萝卜,都不宜与木耳一同食用,由于它们都会凉性的食物,假如一同吃的话,有或许会引起皮炎的发作,不利于身体健康,因此主张在吃木耳的时分,最好就别吃萝卜了。

2.木耳忌野鸭

野鸭也是偏寒的食物,假如吃木耳的一起,吃了不少的野鸭,有或许会加剧肠胃的担负,从而引起消化不良。

3.木耳忌浓茶

许多人在饭后有饮浓茶的习气,其实这个习气原本便是欠好的,若是在吃了木耳后又当即饮用了很多的浓茶,则不利于人体对木耳中的铁质的吸收。由于浓茶中的活性物质含量丰厚,容易与木耳中的铁元素发作反响,影响人体对铁元素的吸收,不利于身体健康。

木耳好吃,可是这3个食用忌讳仍是多留意的好!

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