主妇网首页 > 健康 > 营养饮食 > 所有烹调方法中,蒸是最好、最健康的吃法

所有烹调方法中,蒸是最好、最健康的吃法

2019-03-19 13:27:00 来源 : 主妇网 编辑 : 美猴王

日子中,炒、拌、蒸、炖、煮等烹调办法中,蒸的方法最能坚持食物的原汁原味和养分。所以,我常?;峤恍┢匠S美闯?、焖的菜蒸着吃,别有一番风味。

日子中,炒、拌、蒸、炖、煮等烹调办法中,蒸的方法最能坚持食物的原汁原味和养分。所以,我常?;峤恍┢匠S美闯?、焖的菜蒸着吃,别有一番风味。

蒸着吃有许多优势,远离了炒菜的乌烟瘴气,并且蒸的温度相对较低,养分素的氧化丢失也少,可坚持食物自身更多的养分素,如多种维生素、多酚类和黄酮类,还能够削减油脂的摄入,如茄子、鸡蛋之类比较吸油的原材料就很合适蒸食。肉类在蒸制进程中还会出油,和蔬菜瓜果一同蒸制,不必增加油脂,肉类的油会直接渗到菜上,增强人体对脂溶性养分素的吸收。此外,蒸制进程处于密闭状况,食物水分不会过多丢失,能坚持原汁原味和一些水溶性维生素。

timg (6).jpg

相同,关于肠胃不太好的人来说,蒸菜因为食物被蒸得软烂新鲜,进入胃之后很简单被消化吸收,白叟、小孩和肠胃不适的人群都很合适吃。

一般,合适蒸食的食材有马铃薯、芋头、红薯等,而其实蒸菜的方法还有许多??山巢闹苯臃诺搅肜镎羰?,然后加少数酱汁吃,比方蒜汁茄子,也可裹着糯米或白面蒸后食用,此外还有清蒸、粉蒸、扣蒸、包裹、糟蒸等蒸法。刚好现在这个时节有新鲜的洋槐花和白蒿,我常将这两种蔬菜裹上面粉蒸麦饭吃,也是一种甘旨的享用。

相关阅读

主妇网速递

主妇网首页

热门推荐

COPYRIGHT ? 2007-2019 izhufu.net INC. All RIGHTS RESERVED

版权所有 未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任。冀ICP备19006341号

流量合作/销售QQ:785218034  | 友链QQ:6885461

易胜博中国官网 隆昌县| 龙里县| 霸州市| 泗洪县| 留坝县| 普定县| 灵石县| 井研县| 无棣县| 新巴尔虎左旗| 齐河县| 泰和县| 萝北县| 阳谷县| 罗田县| 赤峰市| 蒙山县| 长子县| 克山县| 阳西县| 苍南县| 红安县| 通城县| 澄城县| 九寨沟县| 商河县| 东莞市| 江川县| 南召县| 清镇市| 永德县| 余庆县| 云南省| 宁波市| 玛纳斯县| 炎陵县| 禹州市| 连城县| 泾阳县| 江口县| 堆龙德庆县| 宜兴市| 张家界市| 淅川县| 呼和浩特市| 迁安市| 红原县| 壶关县| 开鲁县| 苍山县| 徐汇区| 浙江省| 凤台县| 宣威市| 灵宝市| 荣昌县| 句容市| 盈江县| 三河市| SHOW| 定结县| 阿巴嘎旗| 柘城县| 陵川县| 永济市| 班玛县| 平罗县| 信丰县| 哈尔滨市| 五莲县| 乌兰察布市| 高雄县| 兴安县| 本溪| 梁河县| 靖远县| 平谷区| 墨玉县| 九龙县| 德化县| 大兴区| 甘洛县| 南安市| 枣强县| 德州市| 隆子县| 兖州市| 绩溪县| 枣庄市| 合水县| 隆昌县| 怀化市| 皋兰县| 五家渠市| 渝北区| 巢湖市| 玉林市| 集贤县| 克拉玛依市| 高清| 柳河县| 乌拉特后旗| 宣汉县| 保靖县| 井研县| 巴中市| 漳平市| 呼和浩特市| 图木舒克市| 丹巴县| 定州市| 会同县| 隆回县| 南宁市| 通河县| 三台县| 庆云县| 秀山| 中超| 开江县| 光泽县| 永州市| 克拉玛依市| 柞水县| 玉林市| 高平市| 舟曲县| 延边| 布尔津县| 保亭| 灵璧县| 郯城县| 图片| 大埔县| 靖州| 泾川县| 东源县|